杨叶将培根肉一片一片,均匀而精准的**豆腐夹层中。
“说起来……培根到底是什么?猪五花肉切成的片吗?明明只是猪肉名字倒是很洋气啊!”女服务员充当了一个合格的好奇宝宝角色,问道。
“培根又叫烟肉,也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,世界各地有猪的地方就有培根,只是做法不同……培根是英语音译的名字。”白先生小声解释道,生怕打扰到杨叶小心翼翼的动作,功亏一篑。
将培根塞好后,杨叶熟练的点火,架煎锅,热油……
“咦……她怎么知道煤气阀的位置?我还一直感觉我们店里的煤气阀位置很隐秘很反人类来着……”白先生感觉有些意外,嘀咕道。
然后,他们就目睹了一场奇迹的诞生。
刀影翻飞间,一整块夹着培根肉的豆腐已经在空中自然散成数片,划过一道道优美的弧线,均匀摊到煎锅上,期间没有损坏任何一片纸薄豆腐,也没有溅起半点油滴。
“虽然过了下锅这一难关……可是想要将那些薄软的纸片豆腐夹培根翻面却更是难上加难,用铲子一个个铲很容易铲碎豆腐,要知道那豆腐可是比铲子还要薄……而且,因为豆腐太薄,培根肉也是半熟,煎的时间不宜过长,必须立即开始翻面!”
白先生一边解释,一边死盯着杨叶。
只煎了几秒钟,杨叶双手端起煎锅,向空中猛地一泼!
金黄色的热油珠仿佛天女散花般精准撞击到培根肉与纸豆腐的侧面,热量差使得豆腐与培根肉彻底严丝缝合,凸出的上下豆腐边缘粘在一起,将内里的培根肉牢牢包裹住,再也看不到培根的踪影。
如此一来,培根就成了油煎豆腐中暗藏的惊喜……
杨叶伸出煎锅,精准接住菜和油,使它们不仅实现上述效果,还完美的完成了翻面步骤。
白先生和女服务员张大了嘴巴,傻愣愣的向厨房外的最后一名女服务员招了招手。
“小芳……快来看上帝……”x2
几秒种后,杨叶先是把餐盘和一个瓷碗摆到炉灶旁,然后闭火,让余温彻底渗入豆腐,最终双手举起键盘,又是一撒。
金白相间,如同天女散花般华丽,好似艺术家手中的完美画卷……可惜美景只是一刹那,培根豆腐落到盘中,而热油则乖乖落到一旁的瓷碗里。
豆腐没有完全摊开,而是有屈有平,看似毫无章法的摆放在盘中。
“咦……没摆好,是玩脱了吗?”
不知为什么,看到杨叶疑似失误的答卷,女服务员反倒松了一口气。
也许她是害怕看到杨叶继续完美下去……先前的还可以说是侥幸,超常发挥……假若继续神乎其技的完美下去,她将会彻底怀疑自己的人生价值,哪怕以后结婚,想要相夫教子,却再也拎不起那把菜刀,再也做不了饭菜了。
她会感觉自己没资格做菜,那是上帝的工作!
“不对!还没完!”白先生脸上的震惊神色却越发浓重。
杨叶没有撒盐,没有放任何佐料,只是在餐盘旁,用自己勾兑出的酱汁随手勾画出一匹四足动物。
然后她切了几片黄瓜,又是随手一丢。
玉拱桥,璧流水,乌饮马。
豆腐,黄瓜,酱汁。
“果然……并不是接错了豆腐,而是在接下豆腐那一刻,便有意的用豆腐摆出了拱桥的形状,有屈有摊,形状各异,吃法也不同。”
“色,香,味俱全……这简直是**丝逆袭,仅仅凭借草根豆腐便能上国宴的重头菜啊!”
白先生鼓起掌,另外两个年轻女服务员则蹲在墙角开始怀疑人生。
杨叶却拼命摇头……
国宴?!
开什么玩笑!!!你是想让普京肛习莉莉?还是让习莉莉肛安培?还是让习莉莉奥巴马普京安培卡梅伦玩5P?
白先生,想要第四次世界大战您直说好吗?
“大功告成!准备叫救护车吧!”杨叶端起餐盘,准备亲自端到那个可恶的女人面前,近距离享受胜利果实。
“叫救护车?为什么?”
杨叶回头爽朗的一笑。
“我怕她脱水。”
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